Fr, 20.11.2020

Schlachtrindermarkt hat sich stabilisiert

Info: Milch/Rind

(AMI) – Der Handel mit Schlachtrindern hat sich, nach zuletzt schwierigen Wochen, inzwischen wieder stabilisiert. Das Angebot fällt inzwischen wieder geringer aus, die Nachfrage hat sich belebt. Insbesondere im Bereich der Jungbullen wird dabei häufig sogar von etwas zu knappen Mengen gesprochen. Zwar gibt es nach wie vor Regionen, in denen die Vermarktung nicht ganz so flott verläuft, zumeist müssen die Schlachtunternehmen inzwischen aber wieder tiefer in die Tasche greifen. Das betrifft insbesondere qualitativ hochwertige Tiere. Auch im Handel mit Schlachtkühen hat sich der Markt stabilisiert. Die Mengen werden zumeist als normal beschrieben und lassen sich überwiegend ohne größere Probleme verkaufen. Hier und da gibt es kleinere Preisanpassungen in beide Richtungen, vom Druck der vergangenen Wochen ist aber nichts mehr zu spüren. Schwierig zu vermarkten sind aktuell eigentlich nur hochwertige Färsen.