Fr, 18.12.2020

Milchmarkt

Info: Milch/Rind

(AMI, ZMB) – Der saisonale Anstieg in der Milchmengenanlieferung verläuft momentan sehr flach. In der 49. KW wurden 0,2 % mehr Milch von den Molkereien erfasst als in der Vorwoche. Damit liegt die Anlieferung 1,1 % unter der Vorjahreslinie. Der Milchmarkt zeigt sich auch zum Jahresende über alle Produktgruppen weiter stabil mit unveränderten Notierungen für Butter, Schnittkäse und Magermilchpulver. Die Bandbreite für Vollmilchpulverpreise hat zugenommen, für Molkenpulver tendieren die Preise fester.