Fr, 29.01.2021

Polen: Ende der Expansion

Info Geflügel

(MEG) Polen hatte seine Geflügelfleischproduktion deutlich ausgeweitet und sich an die Spitze der EU-Produzenten gesetzt. Die Corona-Krise führte am polnischen Markt zu starkem Preisdruck, auch da die Exportware oftmals in die Gemeinschaftsverpflegung und die Weiterverarbeitung floss. So setzt zum Beispiel der deutsche LEH primär auf Hähnchen- und Putenfleisch nach Richtlinien der ITW.