Mi, 03.02.2021

Erste Entspannung am Schlachtschweinemarkt

Info Schwein

(AMI) – Das Angebot an Schlachtschweinen ist weiterhin groß, die Überhänge nehmen nur sehr langsam ab. Dennoch scheint sich die Lage zumindest leicht zu entspannen. Insbesondere im Nordwesten verläuft der Handel etwas flotter, der Zenit könnte hier inzwischen überschritten sein; die Schlachtgewichte nehmen ab. Anders sieht es im Süden aus, wo von einer Entspannung keine Rede sein kann. Dort bleiben die Überhänge groß und die Vermarktung bleibt schwierig. Entsprechend bleibt der Vereinigungspreis unverändert bei 1,19 EUR/kg.

Der europäische Schlachtschweinemarkt zeigt sich überwiegend unverändert zur Vorwoche. Das Angebot ist noch umfangreich, in Südeuropa wird aber ab und zu von etwas knapperen Mengen berichtet. Entsprechend kommt es hier auch zu kleineren Aufschlägen, während ansonsten stabile Preise vorherrschen.