Fr, 05.02.2021

Preisdelle bei Brotgetreide überwunden

Infobrief Pflanze

Je nach dominierenden Impulsen vom Weltmarkt schwanken die Erzeugerpreise für Brotgetreide zuletzt etwas. Die nach dem Preisanstieg bis Mitte Januar entstandene Delle in der 3. Monatsdekade scheint aber überwunden zu sein, vielerorts wird diese Woche eher von festen Kursen gesprochen. Am Fundament des Marktes kann sich so schnell nichts ändern. Ein weltweit nicht zu reichliches Getreideangebot und regelmäßige Nachfrageimpulse verschiedener Bestimmungsregionen sowie eine weltweit gute Nachfrage nach Brotgetreide tragen die relativ hohen Preise. Hierzulande schwindet das Angebot allerding zusehends. Weizenvorräte sind gut geräumt oder zumindest verkauft. Für den Rest gibt es trotz wieder steigender Preise wenig Abgabebereitschaft. So ist es allgemein ruhig am deutschen Kassamarkt geworden. Auch in Bezug auf die neue Ernte tut sich nur wenig. In einigen Regionen heißt es, dass für diesen frühen Zeitpunkt schon sehr viel vorverkauft wurde. Nun gilt es abzuwarten, welche Mengen der weitere Witterungsverlauf heranwachsen lässt.