Fr, 03.02.2023

Aflatoxin in Mais und Maisverarbeitungsprodukten aus der Ernte 2022

(LVN) Die QS-GmbH berichtete bereits Ende 2022, dass Hinweise auf erhöhte Belastungen mit Aflatoxin B1 in Mais und Maisverarbeitungsprodukten aus der Maisernte 2022 aus verschiedenen Herkunftsländern vorliegen. Inzwischen sind die Hinweise konkreter geworden. Zurzeit geht die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen (LVN) mehreren Vorgängen nach, die deutlich in Richtung Mais als Ursache hinweisen. Insbesondere ein Ereignis aus dem Streckengeschäft mit einem Maisfuttermittel aus Ungarn hat aufgezeigt, dass die Problematik noch wenig bekannt ist.

Um erhöhte Aflatoxinwerte zu verhindern rät die LVN sicherzustellen, dass nur bei Herstellern oder Futtermittelhändlern gekauft wird, die für den QM-Milch Bereich zugelassen sind.

Die LVN hat weiterführend eine Information über Aflatoxin in Futtermitteln ausgearbeitet, um dessen Berücksichtigung gebeten wird. Das Infoblatt ist auf der Milchland-Website unter https://milchland.de/wp-content/uploads/2023/02/Info-fuer-Milcherzeuger_Aflatoxin_Stand-01.02.23b.pdf zugänglich.