Fr, 03.02.2023
Kleinere Bio-Kartoffelnachfrage
(DBV / AMI) Für die Saison 2022/23 stehen dem deutschen Markt viele inländische Bio-Kartoffeln zur Verfügung. Seit Jahren kaufen die Kunden mehr und mehr Bio-Kartoffeln. 2022 gingen die Verkaufsmengen, primär wegen der Rekordinflation, erstmals zurück. Der Jahreswechsel hat etwas Belebung gebracht, die von Werbemaßnahmen des Handels angekurbelt wird. Dennoch ist der Absatz nicht so stark in Schwung gekommen wie in den Vorjahren. Dabei bleiben die Preise auf dem Vorjahresniveau stabil.