Di, 09.01.2024

Knappheit im Qualitätsbereich

Die Marktsituation bei Bio-Speisegetreide ist nach wie vor unverändert ruhig. Aktuelle Hauptthemen der Branche sind die Qualitätsmängel der eingefahrenen Ernte, die Knappheit von Hafer und Weizen in Speisequalität, die niedrigen Preise und im Umkehrschluss die Massen, die in den Futtermarkt schwappen. Die Preisvorstellungen von Landwirten und Verarbeitern sowohl für Futter- als auch Speisegetreide driften weit auseinander. Auch die mangelnde Saatgutverfügbarkeit bei diversen Kulturen und die ins Wasser gefallene Herbstaussaat, gerade bei Weizen, halten die Branche auf Spannung. (Quelle: DBV/AMI)