Fr, 12.01.2024

Speisekartoffelpreise steigen wieder

Wie erwartet geht von Niedersachsen ausgehend ein Preisanstieg für Speisekartoffeln los. Der Aufschlag von 6,00 EUR/dt im Norden überrascht manchen, spiegelt aber wohl die Erwartung wider, dass die Vorräte nicht so lange reichen werden wie früher üblich.

Der Heidekartoffelverbund hat zu Beginn der Woche die Notierung für Speisekartoffeln um 6,00 EUR/dt auf nun 40,00 EUR/dt heraufgesetzt. Der Zeitpunkt war im Vorfeld erwartet worden und hat so niemanden überrascht, die Höhe von 6,00 EUR/dt scheint manchem zwar recht viel, sie spiegelt aber wohl die besondere Versorgungslage dieser Saison wider.

Die Flächenläger im Norden sind weitgehend geräumt und es müssen zeitig Vorräte aus Kühllägern mobilisiert werden, um den Bedarf zu decken. Damit diese den Erzeugern einen gleichbleibenden Erlös bringen, mussten die Preise angepasst werden. Niedersachsen ist Vorreiter. Woanders geben zwar Abpacker Gebote an die Kunden im LEH ab, die ebenfalls höher als bisher sind, ob sie aber mit einem so großen Aufschlag „durchkommen“, ist noch längst nicht überall sicher – selbst da nicht, wo die Kartoffeln besonders knapp sind, nämlich im Süden.
Weiterhin hat das hohe Preisniveau keinen Einfluss auf den Absatz. Mittlerweile können viele sagen, dass die Geschäfte zu den Feiertagen meistens sehr gut liefen. Viel Werbung hat das unterstützt. Wegen der Verfügbarkeit aber auch wegen Herausforderungen bei Logistik und Arbeitskräfteversorgung täte hier und da im Januar mal eine ruhigere Zeit ganz gut. Anders als sonst werden aber schon wieder Sonderaktionen im LEH angeboten und die Packzahlen bleiben auf hohem Mengenniveau.
Neben dem Inlandsabsatz läuft diese Woche auch der Export in Richtung Osten und zum Balkan wieder umfangreicher an und belebt die Geschäfte zusätzlich. Ob die nun steigenden Preise dem im Wege stehen, bleibt noch abzuwarten. (Quelle: AMI)