Fr, 12.01.2024

Rindermarkt: Angebot an Schlachtrindern überwiegend klein

(AMI) Aktuell gestaltet sich das Angebot an Schlachtrindern eher überschaubar. Neben den generell geringen Stückzahlen wirken sich dabei auch die laufenden Protestaktionen der Landwirte auf die Ablieferungen aus. Die Nachfrage wird bei den Jungbullen als dazu passend eingestuft, die Marktlage ist insgesamt aus-geglichen. Entsprechend wird für die laufende Woche mit unveränderten Preisen gerechnet. Bei den Schlachtkühen fällt die Nachfrage deutlich flotter aus, regional wird sogar von regen Geschäften gesprochen. Spielraum für Preiserhöhungen wird zumindest aktuell aber noch nicht gesehen. Allerdings gehen die Marktbeteiligten für die kommenden Wochen von einer steigenden Entwicklung bei Schlachtkühen aus, da diese Tiere erfahrungsgemäß gerade im Januar verstärkt geordert werden.