Mi, 08.05.2024

Florida verbietet In-vitro-Fleisch

(FLGOV) Im Bundesstaat Florida wurde am 1. Mai ein Gesetz verabschiedet, dass den Verkauf sowie die Produktion von im Labor hergestelltem Fleisch, sogenanntem In-vitro-Fleisch verbietet. Das Verbot wurde eingeführt, um die Landwirte vor der Konkurrenz durch neue Lebensmitteltechnologien zu schützen.

Florida ist damit der erste US-Bundesstaat, der die Herstellung und den Verkauf von Laborfleisch gesetzlich untersagt. Obwohl das US-Landwirtschaftsministerium künstlich hergestelltes Geflügelfleisch im Juni 2023 erstmals als sicheres Lebensmittel eingestuft und zugelassen hat, wird es bisher nur in einigen wenigen Restaurants verkauft. In der EU ist In-vitro-Fleisch noch nicht zum Verzehr zugelassen, wobei es auch hier bereits Bestrebungen gibt, sowohl die Produktion als auch den Verzehr von kultiviertem Fleisch zu verbieten, wie es beispielsweise in Italien vorgesehen ist.