Di, 07.05.2024
Bio-Milch: Stabile Preis-Aussichten nach saisontypischer Delle im April
Im März 2024 wurde für Bio-Milch mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß, nach ersten Hochrechnungen der AMI, im Durchschnitt 56,2 Ct/kg gezahlt. Für den April ist mit leichten Rückgängen bei den Erzeugerpreisen zu rechnen. Grund dafür ist die Umstellung von Winterzuschlag auf Sommerabzug die einige, vorrangig süddeutsche Bio-Molkereien im April vornehmen. Dies schlägt sich dann in der Regel auch im Bundesmittel nieder. Nach dieser saisonbedingten Delle dürften in den Folgemonaten jedoch wieder stabile bis leicht steigende Tendenzen das Bild bestimmen. (Quelle: DBV/AMI)