Mi, 29.05.2024

Stabiler Schlachtschweinemarkt

(AgE) Der Mai endet für den Schlachtschweinemarkt stabil mit unveränderten Preisen. Die VEZG hielt ihren Leitpreis bei 2,20 Euro/kg Schlachtgewicht die zwölfte Woche in Folge. Am Fleischmarkt beeinträchtigte das unbeständige Wetter die Nachfrage vor Pfingsten etwas, wobei Grillartikel sich leichter verkauften als Schinken. Es wird erwartet, dass der Juni mit vollen Schlachtwochen höhere Preise bringt, sofern die Nachfrage stimmt. In den anderen EU-Ländern blieben die Notierungen in der Regel ebenfalls unverändert.