Fr, 28.06.2024

Eiermarkt schwächer

(AMI/MEG) Eier landeten auch im Juni kontinuierlich in den Einkaufswagen der Konsumenten. Die Nachfrage hat sich gegenüber den Vormonaten aber etwas beruhigt. Von der Mitte Juni gestarteten Fußball-Europameisterschaft hatten sich manche Anbieter eine leichte Belebung der Nachfrage versprochen, die aber bis Monatsende noch kaum zu erkennen war. Das Interesse der Verarbeiter wurde uneinheitlich eingeschätzt. Die Preisvorstellungen der Marktteilnehmenr für Verarbeitungsware gingen teils deutlich auseinander. In den Betrieben standen wegen der andauernden Ausstallungen noch etliche Ställe leer. Das Angebot an Eiern war jedoch bei allen Haltungsformen ausreichend, sodass der Bedarf gedeckt werden konnte. Verarbeiter, die auf KAT-Ware angewiesen sind, hatten jedoch teilweise Probleme, sich mit genügend entsprechender Ware zu versorgen. Im Juni 2024 gaben die Eierpreise am Spotmarkt tendenziell nach, insbesondere bei Eiern der Gewichtsklassen L und M. Die Festigung der Futterpreise setzte sich im Juni nicht fort.