Fr, 06.12.2024

China ist weltweit der größte Erzeuger von Schweinefleisch

(AMI) – In der Hitliste der globalen Schweinefleischproduzenten belegt China schon seit Jahren mit deutlichem Abstand die Führungsposition. Für das Jahr 2024 wird im Land der Mitte eine hergestellte Menge Schweinefleisch von 56,8 Mio. t erwartet.

Damit befindet sich die Produktion etwa auf dem Niveau von 2014. In den Jahren 2019 und 2020 kam es zu massiven Einbrüchen in der chinesischen Schweinehaltung durch die Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest. Mittlerweile sind die Schweinebestände dort wieder ausgebaut worden. 2024 dürfte fast 46 % des in der Welt erzeugten Schweinefleisches in China erzeugt werden. Auf den zweiten und dritten Plätzen in diesem Ranking folgen die USA und danach Spanien.

Beim Blick auf die längerfristige Entwicklung der Produktion von Schweinefleisch in den Jahren von 2014 bis 2024 gibt es sehr unterschiedliche Tendenzen. Während deutliche Zuwächse aus den USA, Brasilien und Spanien sowie Russland gemeldet werden, sind zweistellige Rückgänge in Deutschland und Polen festzustellen. Insgesamt werden von den TOP 10 der Schweinefleisch produzierenden Länder mehr als drei Viertel der Gesamtmenge produziert.