In einem Putenmastbetrieb im Wangerland (Landkreis Friesland) ist ist ein Ausbruch der Vogelgrippe festgestellt worden. 28.000 Tiere mussten getötet werden. Die Proben seien im amtlichen Untersuchungsinstitut des LAVES in Oldenburg untersucht worden, teilte das Veterinäramt Jade-Weser mit. Dabei sei der Erreger nachgewiesen worden. Die Puten hätten die typischen Symptome gezeigt, einige seien bereits verendet, so das Veterinäramt. In einem Radius von drei Kilometern wurde bereits am vergangenen Sonntag eine Schutzzone eingerichtet, sie erstreckt sich auch auf Teile der Stadt Wittmund.

Eine Allgemeinverfügung wurde am 30.11.2024 vom Zweckverband Veterinäramt JadeWeser veröffentlicht:

https://www.jade-weser.de/portal/meldungen/ausbruch-vogelgrippe-im-wangerland-901007534-20800.html?rubrik=901000025

Die revidierten Leitfäden, die ab 01. Januar 2025 gültig sind, wurden auf der Website veröffentlicht. Diese können ab sofort im Dokumentencenter eingesehen und heruntergeladen werden: https://www.q-s.de/futter-tiere-fleisch/landwirtschaft-gefluegelhalter.html

Detaillierte Informationen zu allen im Zuge der Revisionen vorgenommenen Klarstellungen, Erweiterungen und/oder Streichungen und Kürzungen sind wie gewohnt in den Revisionsinformationen am Ende des jeweiligen Dokumentes zu finden.

(AgE) Kaufland stellt als erster Lebensmittelhändler bundesweit das gesamte Putenfleischsortiment auf Haltungsformstufe 3 um. Diese bietet den Tieren 30 % mehr Platz, Zugang zu Außenklimabereichen und natürliches Beschäftigungsmaterial. Das Ziel bei Kaufland sei es, tierwohlfreundliche Produkte zur Selbstverständlichkeit zu machen, was nur durch enge Zusammenarbeit mit der Landwirtschaft gelinge. Auch im Bereich Trinkmilch hat Kaufland Fortschritte erzielt und sein Eigenmarkensortiment vollständig auf Haltungsformstufen 3 und 4 umgestellt.

(DBV/BOELW) Nach aktuellen Zahlen bringt das Öko-Trockensortiment den Öko-Markt nach zwei Jahren Flaute in Schwung. Nach einem Rückgang im Inflationsjahr 2022 und einer Plateauphase im Jahr 2023 dürfte der deutsche Ökoumsatz 2024 wieder deutlich zulegen.
Während das Öko-Frischesortiment nach dem GfK-Datensatz der AMI von Januar bis Sep­tember 2024 im Absatz mengenmäßig um 2,2 % zulegte (monetärer Umsatz + 1,4 %), wuchsen die Absatzmengen der Trockensortimente im LEH und Drogeriemärkten um fast 10 %.
„Der Absatz verpackter Bio-Lebensmittel im Lebensmitteleinzelhandel (LEH), Discount und Drogerien stieg von Januar bis September um 9,7 % im Vergleich zum Vorjahr; der Umsatz wuchs dabei um 9 %.“ Das meldete Mitte November der BÖLW.
Die Öko-Sortiments­breite in diesen Absatz­kanälen wurden in den letzten Jahren kräftig ausgeweitet. Der Anteil von Öko-Produkten im LEH, Discount und Drogerien, so der BÖLW, liegt nun laut NIQ Nielsen bei 5,2 %. https://www.boelw.de/presse/meldungen/artikel/bund-oekologische-lebensmittelwirtschaft-bio-waechst-ueberdurchschnittlich/

(DBV/BÖL) Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau fördert Maßnahmen in der Öko-Erzeugung und in der Wertschöpfungs­kette und Vermarktung und Verbraucher­information. Damit ist es das zentrale Programm für die Umsetzung der Bio-Strategie 2030 des BMEL.
Eine Übersicht der BÖL-Fördergebiete findet sich auf der Internetseite zum Bundes­programm:

Wissenstransfer: https://www.bundesprogramm.de/das-bundesprogramm/aktivitaeten/wissenstransfer
Forschungs- und Entwicklungsvorhaben: https://www.bundesprogramm.de/foerderung/foerderung-von-forschungs-und-entwicklungsvorhaben
Beratung von AHV-Unternehmen: https://www.bundesprogramm.de/foerderung/foerderung-der-beratung-von-ahv-unternehmen
Auftritte auf Messen und Ausstellungen: https://www.bundesprogramm.de/foerderung/messe-und-ausstellungsfoerderung
Verbraucherinformationen und Absatzförderungsmaßnahmen: https://www.bundesprogramm.de/foerderung/foerderung-von-verbraucherinformationen-und-absatzfoerderungsmassnahmen
Aufbau von Bio-Wertschöpfungsketten: https://www.bundesprogramm.de/foerderung/foerderung-des-aufbaus-von-bio-wertschoepfungsketten

(DBV/AMI) Es ist weniger Bio-Futtergetreide verfügbar als vor einem Jahr. Zudem ernteten die Landwirte weniger Bio-Futtermais als erwartet. Bio-Leguminosen gibt es nur noch in seltenen Fällen. In Summe trifft das übersichtliche Angebot bei allen Rohwarengruppen auf eine allmählich anziehende Nachfrage, sodass sich die Preise aus dem langanhaltenden Tief bewegen. Es ist erstmal damit zu rechnen, dass die Preise weiter steigen werden.

(DBV/AMI) Bei günstigen Witterungsbedingungen schreitet hierzulande die Ernte der Bio-Möhren für die Einlagerung weiterhin planmäßig voran. Allerdings kommen die Böden mit ihrer Wasseraufnahmekapazität an ihre Grenzen. Die Bedingungen für die Lagerung sind nach wie vor größtenteils gut. Das Angebot wird als ausreichend eingestuft, auch die Qualitäten sind zufriedenstellend. Angebot und Nachfrage halten sich die Waage, sodass sich die Preise auf einem stabilen Niveau bewegen.

(DBV/AMI) Ganz untypisch für die Jahreszeit steigen auch die Rinderpreise – und das für alle Kategorien außer Färsen. Die Versorgung bleibt also knapp. Die Tiere sind nach und nach von den Weiden gekommen, sodass die Schlachtzahlen zwar hochgegangen sind, aber kein Stau entstanden ist. Außerdem beginnt bei den konventionellen und Bio-Rindern schon das Weihnachtsgeschäft, denn jetzt kommen die Masttiere für Weihnachten an den Haken. Besonders knapp bleibt auch die Versorgung mit Jungbullen der Haltungsform 3.

(DBV/AMI) Die Bio-Milchpreise in Deutschland sind im Oktober nochmals deutlich gestiegen. Hier kamen unter anderem die zusätzlich gezahlten Winterzuschläge zum Tragen. Aber auch unabhängig von den saisonalen Effekten zeigte sich der Markt fest. Den saisonal rückläufigen Bio-Milchmengen steht nach wie vor eine belebte Verbrauchernachfrage gegenüber.