(AMI/MEG) Auf dem Eiermarkt gab es im November wenig Bewegung. Die Packstellenabgabepreise blieben überwiegend stabil. Nach wie vor wurden wenig Eier am Spotmarkt angeboten. Entsprechend der Jahreszeit war im November die Nachfrage lebhaft. Sowohl die Verbraucher als auch die Industrie orderten jedoch nur für den laufenden Bedarf. Die Anfragen konnten meistens gedeckt werden. Eier, vor allem Bio- und Freilandware, waren im November nicht sehr reichlich auf dem Markt. Die angebotene Ware floss zügig ab, nicht immer konnten die Wünsche sofort befriedigt werden. In den Nachbarländern haben die Fälle von Aviärer Influenza zugenommen. Wie sich das auf den Eiermarkt auswirkt, konnte noch nicht abgeschätzt werden. Mit einer Veränderung der internationalen Warenströme ist aber zu rechnen. Im November blieben die Packstellenabgabepreise in Deutschland stabil. Sie liegen nach wie vor leicht über dem Vorjahresniveau. In den Nachbarländern konnten im Verlauf des Novembers stetige leichte Preissteigerungen beobachtet werden.

(AMI/MEG) Insgesamt wurde die Nachfrage nach Geflügelfleisch als lebhaft bezeichnet. In Teilbereichen war die Warenverfügbarkeit eingeschränkt. Einige Anbieter nannten festere Schlachtereiabgabepreise, andere übermittelten unveränderte Meldungen. Ausfälle in einigen EU-Ländern durch die Aviäre Influenza beschränkten zuletzt das europaweite Angebot. Das Interesse an Entenprodukten nahm zu. Auch Hähnchenfleisch wurde rege nachgefragt. Im Schnitt konnten die Schlachtereien im November etwas höhere Abgabepreise für Frischware durchsetzen. Am Frostsektor dominierten stabile Forderungen. Der deutsche Putenmarkt war im November knapp versorgt. Überschaubare Mengen aus hiesiger Erzeugung und geringe Importe trafen auf eine sehr lebhafte Nachfrage, insbesondere nach Brustfleisch. Die Schlachtereiabgabepreise für dieses Produkt zogen spürbar an. Geringe Frostbestände führten dazu, dass sich auch die Verarbeiter verstärkt am Frischmarkt bedienten. Das Angebot an Althennen dürfte erst Mitte Dezember wieder umfangreicher ausfallen.

(DBV) Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes, fordert von der neuen EU-Kommission Taten: Dazu gehören ein höheres Agrarbudget, die Neuverhandlung des Mercosur-Abkommens sowie der Fokus auf Ernährungssicherheit und Bioökonomie. Das Vertrauen in die EU müsse mit einer starken Agrarpolitik zurückgewonnen werden.

Das hochpathogene aviäre Influenzavirus (HPAI), insbesondere der Subtyp H5N1, sorgt weiterhin weltweit für große Besorgnis. In Deutschland wurden im November 2024 mehrere neue Ausbrüche von HPAI H5N1 gemeldet, die teils umfangreiche Maßnahmen erforderlich machten. Am 20. November wurde in Kleve in Nordrhein-Westfalen ein Betrieb mit 16.000 Puten betroffen. Am selben Tag wurde in Bayern im Landkreis Coburg eine Gemischthaltung mit weniger als 50 Tieren (Enten, Gänse, Hühner) positiv auf H5N1 getestet. Am 23. November meldete Schleswig-Holstein einen Ausbruch im Kreis Nordfriesland, wo ein Betrieb mit 10.000 Legehennen betroffen war. Am 24. November trat in Niedersachsen im Kreis Aurich ein Ausbruch in einem Betrieb mit 8.400 Puten-Elterntieren auf (siehe unser Bericht an anderer Stelle). Schließlich meldete Mecklenburg-Vorpommern am 26. November einen Fall im Landkreis Rostock, bei dem 13.000 Enten und Gänse betroffen waren. In Reaktion auf die Lage hat der Landkreis Mecklenburgische Seenplatte per Allgemeinverfügung eine Aufstallpflicht für Geflügelbestände ab 5.000 Tieren ab sofort angeordnet. Auch Österreich hat sich als Reaktion auf mehrere Ausbrüche in Geflügelbetrieben zum Risikogebiet erklärt und eine landesweite Stallpflicht für Geflügel verhängt, nachdem das Virus in mehrere Geflügelbetriebe eingeschleppt wurde. Etwa 200.000 Tiere wurden gekeult. Die potenzielle Gefahr, dass sich das Vogelgrippevirus H5N1 an den Menschen anpasst, beschäftigt Wissenschaftler weltweit. Ein aktueller Fall in Vancouver, Kanada, unterstreicht diese Besorgnis: Ein Jugendlicher entwickelte nach einer H5N1-Infektion zunächst eine Augenentzündung, die sich später zu einer schweren Lungenentzündung verschlechterte. Erste Untersuchungen weisen darauf hin, dass Mutationen im Virus aufgetreten sein könnten, die dessen Verhalten in menschlichen Zellen beeinflussen. Allerdings scheinen diese Veränderungen im Patienten selbst entstanden zu sein, da ähnliche Mutationen in regionalen Vogelproben nicht nachgewiesen wurden. Eine Übertragung auf andere Menschen wurde bisher nicht festgestellt.

(AMI) Die EU hat im Jahr 2024 bisher höhere Exporte an Rindern und Rindfleisch in Drittländer geliefert. Im Zeitraum von Januar bis September dieses Jahres führte das Staatenbündnis im Vorjahresvergleich um 2,2 % größere Mengen aus. Unter den Lieferländern belegen Irland, Polen und die Niederlande nach ihren Marktanteilen die ersten Positionen. Allein aus Irland stammen 29 % der gesamten Ausfuhren in dem genannten Zeitraum. Bei den Abnehmerländern findet der größte Teil der Exporte mit fast einem Drittel im Vereinigtem Königreich sein Ziel, dabei handelt es sich hauptsächlich um Rindfleisch. Lebende Tiere werden seitens der EU besonders nach Israel und dem Libanon geliefert. Unter den Produktgruppen gibt es größere Unterschiede in der Entwicklung der Lieferungen. So sind die Ausfuhren von lebenden Tieren, welche aktuell noch die größten Mengen umfassten, in diesem Jahr bislang um 14,8 % gesunken. Gleichzeitig wurden die Transporte von frischem und gekühltem Rindfleisch in Drittländer um fast ein Viertel ausgebaut. Weltweit wird rund 8 % des gesamten Rindfleisches in der EU erzeugt. Im internationalen Außenhandel spielt Europa nur eine untergeordnete Rolle.

Am 02.12.2024 findet eine Onlinediskussion zum Thema „Methan & Milch in der Klimadebatte: Warum steht die Kuh so im Fokus?“ auf Einladung von MdEP Häusling statt. Nähere Informationen erhalten Sie unter https://martin-haeusling.eu/termine/3167-online-diskussion-methan-milch-in-der-klimadebatte-warum-steht-die-kuh-so-im-fokus.html.

Am 03.12.2024 veranstaltet der DBV u.w. das Berliner Forum 2024 „Umbau der Tierhaltung in Richtung höherer Tierwohlstandards – Eine rechtliche Bestandsanalyse mit Ausblick“. Nähere Informationen zur Veranstaltung erhalten Sie unter https://www.bauernverband.de/kalender-veranstaltungen/termin/berliner-forum-2024. Die Anmeldung ist bis zum Wochenende weiter unter r.boldt@bauernverband.net möglich.

Die ife-Online-Seminarreihe zur „Preisabsicherung Milchprodukte und Festpreise Milch“ wird am 16.12.2024, 11:00-15:00 Uhr fortgesetzt. Infos unter https://www.ife-kiel.de/files/2024/11/Programm-ife-Online-Seminar_16.12.2024.pdf.

Der Bundesverband Rind und Schwein (BRS) hat die Daten des 3. QCheck-Reports als nationales Tierwohlmonitoring veröffentlicht, welcher für 87 % aller deutschen Milchkühe Tierwohlindikatoren erfasst und darstellt. Den Report können Sie hier lesen: https://q-check.org/presse/nationales-tierwohlmonitoring-brs-mit-neuen-zahlen-zum-tierwohl-in-der-milchviehhaltung/.

Der Bundesrat hat in der letzten Woche der Änderungsverordnung zu bestimmten Impfstoffen zum Schutz vor der Blauzungenkrankheit zugestimmt. Diese ist mit ihrer Verkündigung im Bundesgesetzblatt in Kraft getreten. Die neue Regelung ermöglicht die unbefristete Verlängerung der BTV-3-Impfgestattungsverordnung, um eine lückenlose Anwendung aller drei BTV-3-Impfstoffe bis zur Verfügbarkeit eines zugelassenen Impfstoffs in der EU sicherzustellen. Es ist davon auszugehen, dass ein zugelassener BTV-3-Impfstoff frühestens im kommenden Jahr verfügbar sein wird. Das FLI empfiehlt die Grundimmunisierung bis Februar 2025 abzuschließen. Die Nutztierhalter können an einer anonymisierten Umfrage des FLI zur Blauzungenerkrankung teilnehmen (Dauer 10-15 min). Zur Umfrage geht es hier: https://www.soscisurvey.de/Blauzungenkrankheit/.